美食做得多，就成了朋友们的订餐指南，但也经常收到投诉，你说的那个什么餐厅不好吃———我赶忙问，那个某某菜你点了吗？通常的回答是———没有。

偏食的餐厅通常只有几样满分的菜，恰恰你能点到就OK了。我们本期特地为大家搜罗了几间偏食的餐厅，专点实惠美味不贵的偏食菜，问你吃不吃？

01.潮州点心拼盘12元/例糯米包着6种馅料，豆沙、芋泥、白菜、冬菇、韭菜、红枣，炸得香而不粘牙，饱肚之选02.潮州粿汁48元“粿汁”是潮汕特色小吃。吃起来有点像米粉一样，但是因为是用粥水煮的，口感很滑很和味，有药材淡淡的香03.卤水粉肝48元甘美丰腴，略带特殊的腥香，就点酒喝最好04.生腌虾28元/斤吃的时候虾身还在跃动，虾肉像棉花糖般绵软，鲜甜得叫人不相信05.皇家鸽特价9元/只HOT这绝对是值回程票的菜。乳鸽够肥，看起来更像S码的鸡，肉松松的很好咬，汁很丰富

A\九元皇家鸽

食临雅宴开在赛马场的最里面，还是有很多人不辞劳苦走进最深处。这间正宗的潮菜馆,装修得简单但又不失豪华,有潮州菜不张扬的低调奢华。

食临雅宴偏得聪明———有点药膳却没有药的感觉，可能是老板学医出身，对食材颇有研究的缘故。有很多新派的潮州菜，而我推荐传统小吃———有的几乎是将要失传的品种，都能在这里找到。坐下就送上碗家乡潮州粿汁，勾起乡思，食欲就来了。

卤鹅肝有密度上“实”，口感带着微妙的硬中带软，软中带硬，爽利中带一丝缠绵，缠绵中带少许粘腻，粘腻中终见“浓情”，最后吃块垫底吸饱油汁的豆腐，真是一番抵死缠绵。角螺汤不像一般广州的老火汤那么浓,更清淡,正宗的潮汕做法,味道和在汕头金南香喝过的差不多,我很喜欢。鹅头为正宗的澄海狮头鹅,很大个,光头就有2斤多重,很香,鹅头卤得再烂些会更好吃。

贴士：

目前正是2周年店庆，大厅有特别优惠的皇家鸽，原价38元/只，现在只要9元/只，截止日期是在3月31日，要快手D啊电话：85270008

B\ 有籽的鱿鱼筒

这个地方只适合老友喝酒消夜，尤其是在想醉的夜晚。时代广场旁的小路进，过了中间的桥左手边第一间就是。必吃老三篇。

NO.1是很神奇的鱿鱼筒，只只里面都填满了鱿鱼籽，且是很少断货———而且全是那种个头不大的鱿鱼。一条条鱿鱼须经过裹浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上海盐进食是最正宗的电白食法。咬起来鲜甜也就罢了，最爱的是鱼籽在牙齿间轻轻爆破的感觉，比黑鱼籽酱脆多了，不用配香槟单是就啤酒也不腥。我的心水推荐。

要点湛江白切鸡，那种很浓郁的沙姜味道，很醒神，有黄黄的鸡油，点1/4的分量就足够两个人吃，都会配上一点鸡杂，就着啤酒，鸡肝很香，啤酒也变得更香醇。鱿鱼饼，点的海盐，咬的时候爽口，嚼的时候像牛肉丸一样容易起胶，很过瘾。无须问价钱，这三样埋单怎么都不超过60元，啤酒另计。

地址：天河北时代广场旁河涌

C\ 周六等吃原条吞拿鱼

中森名菜每周都会从日本运来4条百多斤重的新鲜原条吞拿鱼。这里可是全广州市独家的哦！因为原条吞拿鱼的损耗要比一般冰鲜鱼块要大得多，运输成本成倍翻。它来自日本四大渔市之一的筑地渔市，所有的鱼都被锯了尾，给买家看货色，然后就逐条鱼起拍价成交。

来广州的吞拿鱼每条都超过100斤，每条吞拿鱼到埗之后都会享受到4个厨师护驾，绕场一周的待遇啦！

现在餐厅正搞吞拿鱼推广，全场会员价，88元有6块。端上桌面一瞧，鱼肉细腻珠光流动，放到酱油里蘸一下，滑腻得连酱油和芥末都无法在上面立足，形成圆溜溜的珠珠（不是水滴哦）纷纷滚下来。然后一口咬下，哗！鱼香四溢浓得化不开！和平时吃到的吞拿鱼完全不同感觉，像有一条活生生吞拿鱼在你舌头上蹦跳一样！(梁旭华文/图)

电话:38808118贴士:原条吞拿鱼一般在周六周日进货最多

必吃：吞拿鱼鱼腩最肥美以前你可能都吃过罐头吞拿鱼，但多数都是背脊肉做成，好不容易能吃到最新鲜的吞拿鱼，就要尝肥美的鱼腩，顶级吞拿鱼腩688元/份，吞拿鱼腩488元/份，特价吞拿鱼腩288元/份

                            　　　　　　　　　　　　　　（金陵／编制）